前兩天在同一位朋友交流普洱茶收藏這一塊的過程中，談到了一個很現(xiàn)實的問題——如今普洱茶收藏市場的發(fā)展情況遠遠跟不上普洱茶市場整體的發(fā)展，以前普洱茶收藏市場可以作為市場整體的發(fā)動機而存在，現(xiàn)在普洱茶收藏市場卻有點拖后腿的意思。簡單來說就是茶企在賣茶的時候會以普洱茶能夠被收藏作為賣點來吸引消費者購買比原計劃更多的茶葉，可他們又不希望大量老茶中期茶來擠占新茶的市場。所以就出現(xiàn)了一種口頭很熱烈，實際很冷淡的情形。
在商言商，茶商有這樣的想法其實并不奇怪。推廣普洱茶的收藏市場，最終受益者并不一定是自己。這就好比老班章火了，并沒有使最初做老班章的茶企得到更多的回報一樣，而且有時候不但沒能起到促進作用，反而還壓縮了自己的利潤空間。這就好比井挖好了，挖井人還沒來得及喝上幾口水，就被后來蜂擁而至的人擠到一邊成了看客。久而久之，哪還會有挖井人，于是乎就進入到了一個坐吃山空的狀態(tài)。
普洱茶收藏市場一旦停止發(fā)展，收藏建倉這一消費需求就會蕩然無存，這對于很多茶商來說就會是一場滅頂之災，很難想象如果大家都擠在品飲消費市場，得內(nèi)卷到什么程度。
綜上所述，茶商之所以不愿意推動收藏市場的發(fā)展根本原因在于不愿意為他人做嫁衣。想要解決這個問題，就要嘗試建立一個品牌聯(lián)盟般的組織機構。在這個組織內(nèi)，廠家彼此認可對方的產(chǎn)品，這樣就能把各自的收藏圈整合起來，然后創(chuàng)造一個標準化的收藏市場。就像法國列級酒莊聯(lián)盟一樣，大家彼此認證然后共同做大做強市場，最終推動整個產(chǎn)業(yè)鏈的進步。
綜上所述，茶商之所以不愿意推動收藏市場的發(fā)展根本原因在于不愿意為他人做嫁衣。想要解決這個問題，就要嘗試建立一個品牌聯(lián)盟般的組織機構。在這個組織內(nèi)，廠家彼此認可對方的產(chǎn)品，這樣就能把各自的收藏圈整合起來，然后創(chuàng)造一個標準化的收藏市場。就像法國列級酒莊聯(lián)盟一樣，大家彼此認證然后共同做大做強市場，最終推動整個產(chǎn)業(yè)鏈的進步。
附：法國列級酒莊聯(lián)盟，旗下有130多個成員，遍布波爾多的梅多克、格拉夫、貝薩克雷奧釀、索甸、巴薩克、圣達米里翁、波梅洛等產(chǎn)區(qū)。聯(lián)盟成員經(jīng)營5240公頃波爾多上等葡萄園，每年出產(chǎn)葡萄酒達3000多萬瓶，其中超過半數(shù)出口到海外市場，每年銷售額近4億歐元。聯(lián)盟成員的酒莊具有擁有具有優(yōu)異風土條件的上等葡萄園、精良的釀酒設備與技術、注重葡萄與自然和諧的共同特點，并且酒莊都有悠久的歷史。
UGC舉行一年一度的波爾多列級酒莊世界巡回品鑒會。在中國一線城市北京、上海、廣州舉行品酒會，葡萄酒行業(yè)內(nèi)人士、相關媒體、葡萄酒愛好者可在其官方網(wǎng)站發(fā)申請酒會邀請函，并可參加酒會晚宴，品鑒波爾多地區(qū)列級酒莊的年份酒。
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作 者丨天火
攝 影丨館禾
